BURUNDI, HEZA
Tropicky svěží káva s broskvovou aciditou a dochutí zralého pomeranče.
250 g, pražená zrnková káva, 100% arabica
|
Určení |
Filtr |
|
Zpracování |
Promyté |
|
Odrůda |
Bourbon |
|
Producent |
Promývací stanice Heza, Long Miles Coffee |
|
Oblast |
Kayanza, Heza |
|
Nadmořská výška |
1 700 m n.m. |
Heza znamená v kirundštině „krásné místo“ a není těžké pochopit proč. Zpracovatelský závod Heza sdružující malé farmáře z okolních kopců leží v nadmořské výšce téměř 2000 metrů nad mořem mezi zelenými kopci a deštným pralesem Kibira. Káva odrůdy bourbon je zpracována tradičním Burundským způsobem, který obnáší dvojí fermentaci - jednou za sucha a jednou za mokra. Tento proces kávě dodává jedinečnou šťavnatou chuť.
Ideální konzumace do 6 týdnů od data pražení. Minimální trvanlivost 1 rok od data pražení. Pražená káva 100 % arabica.
Vyrobeno v EU. Hmotnost produktu +/- 5 g.
| Jméno značky: | Mono Coffee roastery |
|---|---|
| Kategorie: | Káva |